اموزش تهیه دسر ترکیبی با موز و شاه توت
دسر موز و شاه توت
تا حالا دقت کردید که من تو همه چی موز میریزم؟این دسرمون هم خیلی خوشرنگه و هم خیلی لذیذ
خب موادش:
موز 1دونه بزرگ
شاه توت 250 گرم
خامه 200 گرم
شیر 1 پیمانه
شکر 4 الی 5 قاشق سوپخوری
ورق ژلاتین 4تا (یا پودر ژلاتین 2 قاشق مربا خوری)
اول خامه و شیر و شکر رو مخلوط میکنیم و میذاریم روی حرارت تا داغ بشه ولی نباید بجوشه
قبل از جوشیدن از روی حرارت برش میداریم.ورقهای ژلاتین یا پودرش رو هم به
روش بن ماری آب میکنیم و با مخلوط شیر و خامه مخلوط میکنیم و میذاریم تا
کمی خنک بشن.تو این فاصله شاه توت و موز رو تو مخلوط کن یا غذاساز میریزیم و
پوره شون میکنیم و بعد مخلوط خامه خنک شده مونو بهش اضافه میکنیم و یه هم
میزنیم و میریزیم تو ظرفای سرومون.
این
دسر کاملا اختراعیست و بدون هیچگونه سرچی درستیده شده است لذا چیزهایی که
خودم کم یا زیاد ریختونده بودم تو اندازه ها درستیدم واستون
بفرمایین ببینین چقده خوشرنگه آدم زندگی میکنه
منبع:
http://tosterr.persianblog.ir/tag/%D8%AF%D8%B3%D8%B1_%D9%87%D8%A7