اموزش تهیه آیسینگ خوشمزه و خنک
* رویال آیسینگ
مواد لازم برای رویال آیسینگ:
| پودر قند | 450 گرم |
| پودر مِرینگ | 3 قاشق غذاخوری |
| پتاسیم بی تارترات | نصف قاشق چایخوری |
| آب گرم | نصف پیمانه |
| یک قاشق چایخوری | وانیل |
طرز تهیه رویال آیسینگ :
1.
در یک کاسه بزرگ، پودر قند، پودر مرینگ و پتاسیم بی تارترات را با یکدیگر
مخلوط کنید. آب و وانیل را اضافه کنید و با هم زن برقی خوب هم بزنید. آنها
را باید حدود 7 تا 10 دقیقه با سرعت بالای هم‌زن، مخلوط کنید تا پف کند و
فرم آیسینگ را به خود بگیرد. آن را به مدت 4 تا 48 ساعت در یخچال قرار
دهید.
درباره : هنر آشپزی ,
 |
