گردآوری توسط گروه آشپزی ممتازنیوز
آماده سازی: ۱۵ دقیقه
مدت انتظار: ۳۰ دقیقه
مجموعاً: ۴۵ دقیقه
مواد لازم : برای ۲ نفر
| روغن گیاهی | ۲ قاشق غذاخوری |
| پیاز کوچک – خرد شده | ۱ عدد |
| سیر خرد شده | ۲ حبه |
| هویج متوسط – حلقه حلقه شده | ۲ عدد |
| هویج وحشی متوسط – حلقه حلقه شده | ۲ عدد |
| کلم بروکلی (به تکه های کوچکتر تقسیم شده) | نصف کلم |
| فلفل سیاه | ۱/۴ قاشق چای خوری |
| جعفری (خرد شده) | ۳ قاشق غذاخوری |
| عصاره سبزیحات | ۱ عدد |
| آب | ۷ فنجان |
پوست سیر را گرفته و بعد از خرد کردن به پیاز اضافه کنید.
هویج، هویج وحشی یا زردک و کلم بروکلی را نیز اضافه کنید.
حالا عصاره سبزیجات را با آب مخلوط کرده و اضافه کنید.
در آخر هم جعفری و فلفل را اضافه نمایید.
سپس از روی حرارت برداشته در ظرف مورد نظر ریخته و سرو کنید.
خبرخوان های ممتاز
باز نشر: سایت خبری تحلیلی ممتاز نیوز www.momtaznews.com