اموزش تهیه کوکوی بادمجون با طعم ریحان
اموزش سوپ سیب زمینی با پنیر گودا وکرفس
گردآوری توسط گروه آشپزی ممتازنیوز
طرز تهیه سوپ سیب زمینی
کرفس، هویج، سیب زمینی، جعفری و تره فرنگی را خرد می کنیم. روغن را در قابلمه ریخته و هویج، کرفس، تره فرنگی و سیب زمینی را به آن اضافه می کنیم…
مواد لازم برای آشپزی آکا
برای آشپزی آکا
سیب زمینی= ۵۰۰گرم
اموزش تهیه سوپ سبزی با کلم بروکلی و هویج و جعفری و عصاره سبزیجات
گردآوری توسط گروه آشپزی ممتازنیوز
آماده سازی: ۱۵ دقیقه
مدت انتظار: ۳۰ دقیقه
مجموعاً: ۴۵ دقیقه
مواد لازم : برای ۲ نفر
| روغن گیاهی | ۲ قاشق غذاخوری |
| پیاز کوچک – خرد شده | ۱ عدد |
| سیر خرد شده | ۲ حبه |
| هویج متوسط – حلقه حلقه شده | ۲ عدد |
| هویج وحشی متوسط – حلقه حلقه شده | ۲ عدد |
| کلم بروکلی (به تکه های کوچکتر تقسیم شده) | نصف کلم |
| فلفل سیاه | ۱/۴ قاشق چای خوری |
| جعفری (خرد شده) | ۳ قاشق غذاخوری |
| عصاره سبزیحات | ۱ عدد |
| آب | ۷ فنجان |
طرز تهیه:
روغن را در قابلمه ریخته و روی حرارت متوسط گرم کنید. سپس پیاز را اضافه کرده
اموزش تهیه سوپ با طعم شیرین همراه لوبیا قرمز
آماده سازی: ۲ ساعت
مدت انتظار: ۲ ساعت
مجموعاً: ۴ ساعت
مواد لازم : برای ۸ نفر
| لوبیا قرمز (از قبل ۲ ساعت در آب سرد خیس بخورد) | ۱ فنجان |
| برنج سیاه (گلوتن دار، از قبل ۲ ساعت در آب سرد خیس بخورد) | ۴ قاشق سوپخوری |
| پوست نارنگی | ۱ عدد |
| آب | ۱ و نیم لیتر |
| نبات | ۱۰۰ گرم |
| نمک | کمی |
| شیر نارگیل | اختیاری |
طرز تهیه :
اموزش تهیه میگو چینی با سس سویا و سرکه و پیازچه
مواد لازم :
| میگوی متوسط با پوست | یک و نیم کیلو |
| روغن گیاهی | 4 قاشق سوپ خوری |
| زنجبیل تازه | 4 خلال |
| پیازچه ( تقسیم به چهار قسمت ) | 3 عدد |
| سس سویا | 4 قاشق سوپ خوری |
| شکر | 3 قاشق سوپ خوری |
| سرکه | 2 قاشق چای خوری |
اموزش تهیه اش الو قرمز با لوبيا قرمز و عدس و بلغور گندم و برنج
مواد لازم :
| سبزي آش | يك كيلوگرم |
| گوشت چرخ كرده | 300 گرم |
| آلو قرمز | 500 گرم |
| پياز متوسط | چهار عدد |
| لوبيا قرمز و عدس و بلغور گندم و برنج | هر کدام يك پيمانه |
| نعنا خشك | دو قاشق سوپخوري |
| نمك، فلفل و روغن | به ميزان لازم |
اموزش تهیه دنر کباب کباب ترکی در منزل
مواد لازم :
| گوشت راسته گوسفند يا فيله گوساله | 250 گرم |
| پياز | 3 عدد |
| روغن مايع | نصف پيمانه |
| نمك و فلفل | به مقدار لازم |
طرز تهيه :
گوشت را در جهت الياف گوشت برش ميدهيم ( اين نكته خيلي اهميت دارد اگر گوشت در جهت الياف برش نخورد
اموزش درست کردن غذای گیاهی و سبزیجات به سبک هندی
مواد لازم :
| گل کلم بزرگ | یک عدد |
| سیب زمینی متوسط | سه عدد |
| پیاز متوسط قاچ شده | نصف |
| دانه خردل | یک قاشق چایخوری |
| گشنیز | یک قاشق چایخوری |
| زیره | یک قاشق چایخوری |
| هل | سه عدد |
| زردچوبه | نصف قاشق چای خوری |
| برگ بو | یک عدد |
| میخک | سه عدد |
| روغن گیاهی | سه قاشق سوپخوری |
طرز تهیه :
اموزش هویج پلو با مرغ و مخلوط سبزیجات
مواد لازم :
| مرغ | 4 تکه |
| هویج | 4 عدد |
| پیاز | 2 عدد |
| برنج | 4 پیمانه |
| کره | 10 گرم |
| قارچ | 3 عدد |
| کدو | 1 عدد |
| روغن ،نمک ، فلفل ، زعفران | به مقدار دلخواه |
اموزش درست کردن سوپ رشته با اب مرغ+عکس و توضیحات و نکات
گردآوری شده در گروه مجله خانواده ممتاز
مرغ و پیاز و نمک را حدود ۳ الی ۴ ساعت می‌پزیم سپس آب مرغ را جدا کرده و گوشت‌های مرغ را نیز خرد کرده و کنار می‌گذاریم.
مواد لازم برای سوپ رشته
اسکلت مرغ یک عدد
رب گوجه‌فرنگی ۴ قاشق غذاخوری
رشته سوپی چهار فنجان
جعفری خردکرده چهار قاشق
نخودفرنگی یک فنجان
جو پرک یک فنجان
اموزش پخت سوپ سبزیجات با پنیر چدار
گردآوری توسط گروه آشپزی و تغذیه ممتاز نیوز
کم کم هوا رو به سردی پیش میره و یکی از غذاهای مورد علاقه همه سنین در هوای سرد سوپ و آش است.
طرز تهیه سوپ سبزیجات با پنیر چدار
کره : ۲ قاشق غذاخوری
اموزش پخت سوپ سیب زمینی با شلغم
گردآوری توسط گروه آشپزی و تغذیه ممتاز نیوز
این یک سوپ ساده و در عین حال خوب و خوشمزه هست، مخصوصاً به سبب این که ماده ی اصلی آن را شلغم تشکیل می دهد…
اموزش تهیه سوپ شلغم برای سرماخوردگی در پاییز و زمستان
گردآوری توسط گروه آشپزی و تغذیه ممتاز نیوز
آماده سازی: ۱۵ دقیقه
مدت انتظار: ۱ ساعت
مجموعاً: ۱ساعت و ۱۵ دقیقه
مواد لازم :
کره بدون نمک ………………………………….. ۶ قاشق غذاخوری
پیاز متوسط ریز خرد شده ……………………….. ۴ عدد
شلغم پوست کنده و ریز خرد شده ……………… ۱۳۰۰ گرم
اموزش تهیه مرغ در سینی فر
مواد لازم :
| برنج پخته و آبکش شده | نصف پيمانه |
| روغن مایع و خلال نارنج | از هر کدام نصف پيمانه |
| خلال بادام و پسته | از هر کدام يك بسته کوچک |
| خلال هويج | 1/4پيمانه |
| مرغ درشت | يك عدد |
| نمك، آبليمو و فلفل و زغفران | به ميزان لازم |
اموزش تهیه ساندویچ کدو وبرنج به شکل همبرگر
اموزش تهیه بستنی با طعم قهوه
مواد لازم :
| زرده تخم مرغ | 6 عدد |
| شکر | نصف فنجان |
| خامه | دو فنجان |
| دانه قهوه | یک و نیم فنجان |
اموزش تهیه خوراک سبزیجات اسان و سریع در فر
اموزش تهیه غذای هندی با لوبیا سبز
اموزش درست کردن شربت گلابی و نارگیل
مواد لازم برای چهار نفر:
| شير | 250 ميلی ليتر |
| كمپوت گلابی | 250 گرم |
| ماست چكيده | 250 ميلی ليتر |
| عسل | 2 قاشق چای خوری |
| نارگيل برشته | 4 قاشق چای خوری |
| آب كمپوت گلابی | 2 قاشق چای خوری |
| وانيل | 1 پينچ |
| يخ در صورت دلخواه | 6 تكه |
اموزش تهیه دسر خوشمزه+ ترافل گیلاس با نشاسته ذرت
مواد لازم ترافل گیلاس:
| نشاسته ذرت (پودرشده) | ۱ قاشق سوپ خوری (۱۱ گرم) |
| آرد | ۲ قاشق سوپ خوری (۱۸ گرم) |
| شکر | یک دوم پیمانه (۷۵ گرم) |
| شیر (سرد) | دو و یک چهارم پیمانه (۳۶۰ میلی لیتر) |
| تخم مرغ | ۱ عدد (۵۵ الی ۶۰ گرم) |
| وانیل شکری | یک چهارم قاشق چای خوری |
| کره | ۲ قاشق سوپ خوری (۳۲ گرم) |
| کمپوت گیلاس (خردشده) | به مقدار لازم |
| رولت | به مقدار لازم |
اموزش تهیه املت اسفناج برای صبحانه
یک املت با کمی پنیر چدار و اسفناج روی آن، کاری می کند فراموش کنید که همیشه مجبور بودید سبزیجاتی که مادرتان به غذای شما اضافه می کرد را بخورید. مزه این املت عالی است و از خوردن آن با پنیر چربی که چربی اضافی به بدنتان نمی رساند لذت می برید. این املت را با کباب ترکی و شیر بادام هم امتحان کنید؛ فوق العاده خوش مزه می شود.
مواد لازم :
| تخم مرغ | 2 عدد |
| اسفناج | مقداری |
| کره | 50 گرم |
| روغن زیتون و نمک و فلفل | به مقدار لازم |
| پنیر چدار | 1 بسته |
اموزش تهیه کوفته گوشت با گوشت گاو
مواد لازم :
| گوشت گاو | یک کیلو |
| تخم مرغ زده شده | یک عدد |
| برگ نعنا تازه | 2 قاشق سوپ خوری |
| شوید | نصف قاشق چای خوری |
| سرکه | یک قاشق چای خوری |
| نان نرم | 4 برش |
| سیر آسیاب شده | 6 حبه |
| پیاز خرد شده | یک عدد |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
اموزش تهیه شام سریع+املت قارچ در ماکروفر
مواد لازم :
| تخم مرغ | سه عدد |
| پياز نگيني خرد شده | يك عدد |
| فلفل دلمه‌اي رنگي نگيني خرد شده | از هر كدام 1/4عدد |
| قارچ ورقه شده | 100 گرم |
| كره | 50 گرم |
| نخود فرنگي | چهار قاشق غذاخوري |
| روغن | دو قاشق غذاخوري |
| نمك، فلفل و پاپريكا | به ميزان لازم |
طرز تهيه :
نخود فرنگي را با مقداري آب درون ظرف در بسته داخل دستگاه با قدرت 100 درصد به مدت پنج دقيقه قرار ميدهيم. پياز را با روغن و كمي
اموزش تهیه غذای هندی با میگو و قارچ
مواد لازم :
| قارچ درشت | نیم کیلو |
| میگو پاک شده | ٣٠٠ گرم |
| پیاز خرد شده (خلالی) | ٢ عدد |
| گوجه فرنگی خرد شده | ٢ عدد |
| سیر خرد شده | ٢ حبه |
| زنجبیل رنده شده | ١ ق س |
| فلفل سبز (تند) خرد شده | ٢ عدد |
| گشنیز خرد شده | ٢ ق س |
| زردچوبه | ١ ق چ |
| گرام ماسالا | ٢ ق چ |
| پودر گشنیز | ٢ ق چ |
| پودر زیره | ١ ق چ |
| رب گوجه فرنگی در صورت تمایل | به میزان دلخواه |
| روغن برای سرخ کردن | به میزان لازم |
مدل شیک میز ناهارخوری برای جهیزیه و دکوراسیون خانه مدل 2017
گلچینی از جدیدترین مدل میز و صندلی غذاخوری
نام بهترین مولتی ویتامین برای جلوگیری از سفید شدن مو
سیزده رنگ مو که به پوست روشن و سفید می اید+عکس و اسم
اموزش درست کردن گوشت بره به روش یونانی با سس لیمو
| کتف گوسفند | یک کیلو |
| کره | یک چهارم فنجان |
| شوید | یک قاشق چای خوری |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
| پیازچه خرد شده | 6 دسته |
| آب | یک و نیم فنجان |
اموزش تهیه اش محلی قم به نام ماشاب
| ماش | يك و نيم پيمانه |
| لوبيا چشم‌بلبلي و برنج و گندم | از هر کدام نصف پيمانه |
| سيب‌زميني نگيني خردشده | يك عدد |
| كدو حلوايي نگيني خردشده | يك پيمانه |
| عدس | يك پيمانه |
| گوشت ران يا گردن گوسفند با قلم پخته و ريش شده | 200 گرم |
| پياز سرخ شده | سه عدد |
| زردچوبه، نمك و فلفل سياه | به ميزان لازم |
| آب گوشت ، كشك و نعنا | به ميزان لازم |
درباره ما
