تزئین خرما و حلوا به صورت رولتی و میکادو برای سفره افطار با اموزش

تزئین سفره افطار,ایده برای تزئین سفره افطار,تزئین حلوای سفره افطار,آموزش تزئین سفره افطار,آموزش تصویری تزیین حلوا,تزیین رولتی حلوا,تزیین حلوا به شکل رولت,آموزش سفره آرایی,تزیین سفره,سفره آرایی و میوه آرایی,تزیین حلوا,تزیین حلوای مجلسی,تزیین حلوا مجلسی,تزیین حلوا با قاشق,تزیین حلوا و خرما,تزئین حلوا ماه رمضان,تزئین حلوا,تزئین حلوا,تزئین حلوا به شکل گل,تزئین حلوای مجلسی,سفره آرایی,میوه آرایی

ایده ای زیبا برای تزئین حلوای سفره افطار

مواد لازم :
حلوا
نان میکادو : ۱ عدد
شکلات : 100 گرم
کره : نسبت کره با شکلات یک چهارم  1/4 هست یعنی اگه ۱۰۰ گرم شکلات استفاده می کنید ۲۵ گرم کره اضافه کنید

نکته :
برای اینکه بتونید نان میکادو رو راحت رول کنید حلواتون بایستی داغ و شل و کمی چرب باشه .

دستور کار :
نایلون فریزر رو از وسط برش داده و باز کنید و روی میز کارتون بذارید ( برای اینکه نایلون فریزر حرکت نکنه بهتره روی میز کار رو کمی خیس کنید ).
نان میکادو رو روی نایلون فریزر قرار بدین . بعضی از نانها ضخیم هستن و لازمه به مقدار خیلی خیلی کم اونا رو با آبپاش مرطوب کرد تا موقع رول کردن نشکنه .

مقداری از حلوا رو روی نان بریزید و با پالت یا چاقوی پهن روی نان پخش کنید .ضخامت حلوا ۳-۲میلیمتر باشه ، کافیه .

با کمک نایلون نان میکادو رو رول کنید ( من از کاغذ روغنی برای زیر نان میکادو استفاده کردم ولی نایلون بهتره). بعد از اتمام کار حلوا رو بمدت ۱۰ دقیقه داخل یخچال قرار بدین .

شکلات و کره رو بمدت یک دقیقه داخل مکروفر بذارید تا آب بشه . با قاشق هم بزنید ، اگه آب نشده بود همین عمل رو دوباره تکرار کنید .
با یه قاشق ، از شکلات آب شده روی حلوا بریزید و بعد بلافاصله روش پودر نارگیل یا پودر پسته بپاشید .

 
حلوا رو بمدت ۲ ساعت داخل یخچال بذارید تا کاملا" سفت بشه .
با یه چاقوی تیز ( چاقوهای لیزری برای اینکار خیلی خوبن ) با فاصله یک سانتیمتر برش بدین .

بعد با کاردک یا کفگیر حلوا رو به سینی منتقل کنید .